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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Le Restaurant l'Échappée Belle à L'Isle-Jourdain recrute un(e) pâtissier - pâtissière à temps plein. Vous effectuez les opérations au sein d'une brigade de cuisine: - Participation en lien avec le chef de l'élaboration de la cartes des desserts du restaurant - Élaboration des desserts - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Vous êtes responsable du poste pâtisserie-dessert Vous êtes issu/e du secteur de l'hôtellerie et de la restauration et avez une expérience significative à votre actif sur le même poste. Idéalement une mention pâtisserie. Vous travaillez en coupure. Vous travaillez le soir. 2 jours consécutifs fixes de repos par semaine + le dimanche soir de libre en basse saison. Les repas sont fournis. Mutuelle d'entreprise. Possibilité de logement. Salaire selon votre expérience à partir de 2300€ brut/mois.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

L'aire de Coeur de Sologne (A71 sens Orléans Province) recherche ses Employés Polyvalents de restauration. Nouvelles enseignes: Eni, La table de Sologne, Maison Pradier Vous assistez au quotidien l'assistant d'exploitation, le responsable du point de vente ou le responsable de zone, en assurant le bon fonctionnement de son périmètre au quotidien. Vos Missions : Organiser les services, le nettoyage des locaux, suivre le respect des procédures (hygiène, accueil client...), aider les différents postes si besoin, organiser la production, participer à la cohésion d'équipe, gestion de la relation client, suivi des flux financiers, intégration des nouveaux arrivants. Vous aimez le travail en équipe. Votre polyvalence, votre réactivité et votre sens du service clients seront appréciés. Postes en CDI mais toute candidature en CDD ou Saisonnier sera étudiée Contrat : 20h par semaine travail le jeudi, vendredi dimanche et lundi Horaires : 18h à 23h Avantages: Avantage CSE (Chèques vacances, avantages du CSE...) Repas pris en charge par l'entreprise Dimanche majoré Heures Majorées à partir de 19h Au bout d'un an: 13éme mois Prime de transport Jours fériés payés doubles ou récupérés[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration collective

Lanvéoc, 29, Finistère, Bretagne

Sodexo recrute dans notre Filiale Ministères et Institutions, sur un site ouvert 7 jours sur 7 pour un de ses restaurants réalisant 700 repas par jour (500 midi et 200 soir) un Commis de Cuisinie H/F, en CDI à temps plein. Vous serez amené(e) à - participer à la production de plats chauds et froids - aider à la réalisation des pâtisseries dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène. Vous contribuez à réaliser le nettoyage et à respecter les normes HACCP. Vous veillez à la bonne tenue de votre poste de travail. Temps complet. Amplitude Horaire: 7h à 15h ou 13H à 21H, 1 Weekend sur 4 travaillé. Conditions: Mutuelle 13ème mois Participation aux bénéfices CE Pré-requis: - Casier judiciaire vierge (accès BAN de Lanvéoc) - Site inaccessible en transports en communs Poste à pourvoir dès à présent.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Challans, 85, Vendée, Pays de la Loire

En quoi consiste le poste ? Vous intégrez une équipe d'une quarantaine d'agents dans la cuisine centrale du site de Challans (85) en tant que cuisinier. Polyvalent, vous assurez le remplacement du référent du self en son absence et vous allez sur différents secteurs en sa présence. Vous garantissez le respect des normes de la restauration collective (HACCP), des techniques culinaires et du contrôle de la qualité des produits. Vos missions principales consistent à : - Assurer le service au sein du restaurant du personnel ; - Assurer des missions polyvalentes sur les différents secteurs en cuisine (préparation froide/déconditionnement magasin) ; - Travailler en collaboration avec l'ensemble des autres secteurs ; - Maîtriser les techniques de fabrication et produire les plats prévus sur les plannings de production ; - Garantir le respect des normes de la restauration collective (HACCP). Organisation : - 6h00 à 14h00 - 7h00 à 15h00 - 7h30 à 15 h30 - 8h30 à 16h30 Travail 1 week-end sur 3. Vos repas sont pris en charge (avantage en nature) pour recharger vos batteries à midi.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Assions, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Viens rejoindre notre super équipe et ajouter tes compétences et ta motivation pour la saison prochaine. Cuisine récente, beau cadre nature, ambiance familiale. Avec l'opportunité de pérenniser cette collaboration à l'année, en CDI ou tous les ans en contrat longue saison. Sur place, 2 types de restauration sont proposés selon les périodes : - Restauration collective, d'Avril à mi-Juillet et Septembre à mi-Octobre, à destination des différents groupes que l'on accueille (principalement scolaires, mais aussi cousinades, week-end étudiants, colonies, ...), petit déjeuner, pique-nique à emporter, buffet, dîner, jusqu'à 200 repas. Horaires coupés (7h30 à 11h30 et de 17h30 à 20h30) - Restauration traditionnelle, mi-Juillet à fin Août, plutôt typée guinguette (simple, mais bon ; idéalement frais, local et de saison) Juste le service du soir. En cuisine, vous serez 2, en étroit lien avec l'équipe service et plonge. On te propose un contrat de minimum 7 à 8 mois, selon le remplissage (mi Mars à fin Octobre, voir plus), sur une base de 35h, travail fractionné, soir et week-end possible, avec 2 jours de congé (consécutifs ou non, à voir en fonction des réservations) pour profiter[...]

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Technicien(ne) d'entretien et de maintenance du bâtiment

Emploi Restauration - Traiteur

Gouvieux, 60, Oise, Hauts-de-France

Sous la responsabilité du Responsable Technique, vous êtes chargé(e) des interventions techniques ainsi que de l'entretien des espaces verts sur l'ensemble du domaine de l'Etablissement. Vos fonctions consisteront notamment à : - Assurer les interventions techniques demandées par les autres services, qu'il s'agisse d'interventions dans les locaux à la disposition de la clientèle (chambres, salons, restaurants, parties communes, etc.), dans les locaux de service (cuisine, offices, etc.) dans les locaux des communs ou sur les extérieurs ; - Maintenir en état de rangement et de propreté les locaux de travail (atelier, stockage, etc.) ; - Participer à la réalisation des travaux (plomberie, électricité, peinture, serrurerie.) selon le planning défini ; - Diagnostiquer une panne sur une installation (éclairage, chauffage, sanitaires,...) et la réparer ; - Entretenir et dépanner une installation électrique (éclairage, climatisation, ventilation, ...) ; - Vérifier et entretenir l'installation sanitaire, de chauffage central et de production d'eau chaude ; - Assurer l'entretien et les prélèvements de la piscine ; - Entretenir les espaces verts et extérieurs ; - Suivre l'état des[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi

Rehaupal, 88, Vosges, Grand Est

Vous aimez offrir un service raffiné et créer une expérience mémorable pour vos clients ? Rejoignez le restaurant gastronomique du Domaine du Haut Jardin en tant que Chef(fe) de Rang - serveur(se) et participez à une aventure culinaire unique au cœur des Vosges. Vos missions: Accueillir et accompagner les clients avec élégance et courtoisie Présenter le menu et conseiller avec passion sur les mets et les vins Assurer le bon déroulement du service et veiller à la satisfaction des clients Travailler en étroite collaboration avec la brigade de cuisine et l'équipe de salle Contribuer à maintenir un service fluide, chaleureux et haut de gamme Profil recherché Expérience en restauration gastronomique ou haut de gamme appréciée Sens du détail, rigueur et réactivité Esprit d'équipe et aisance relationnelle Connaissance en œnologie (un plus) Conditions CDI - 39h/semaine Salaire attractif et négociable selon expérience Repas du personnel fournis + ambiance de travail bienveillante + travail en continue uniquement 2 coupé par semaine Envoyez votre candidature à : recrutement@hautjardin.com Rejoignez-nous pour créer des souvenirs inoubliables et offrir à nos clients un séjour[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Migennes, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Assure la chaîne des opérations de fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution. Prépare, assemble et cuit des produits culinaires spécifiques (pizzas, crêpes, ...) selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Prépare la pâte, prépare des sauces fraîches, hache des garnitures telles que des viandes et des légumes et cuire les pizzas. Effectue la prise des commandes (accueil physique ou téléphonique), procéde au service et à l'encaissement en restaurant. Réalise la livraison des repas chez le client

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Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi

Nieuil, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste Au cœur de la superbe campagne charentaise, le Château Optical Center à Nieuil se dresse majestueusement au détour d'un chemin, avec ses façades Renaissance, ses tours rondes, ses douves et son jardin à la française. C'est dans cet environnement unique que nous recherchons un(e) Pâtissier / Pâtissière passionné(e) pour rejoindre notre brigade et participer activement à l'élaboration d'une pâtisserie élégante, gourmande et respectueuse des produits. Profil recherché : - Expérience confirmée en pâtisserie (restaurant, hôtel, boutique ou traiteur). - Maîtrise des bases : crèmes, appareils, biscuits, entremets, tartes, dressages. - Passion pour le travail bien fait et la créativité sucrée. - Organisation, précision et rigueur dans les techniques. - Sens du détail, de la finition et de l'esthétique. - Esprit d'équipe et envie de transmettre. - Connaissance des normes d'hygiène HACCP. - Capacité à gérer plusieurs productions simultanément. Vos missions : Production pâtissière - Réaliser les desserts à l'assiette, entremets, tartes, petits gâteaux et préparations sucrées du quotidien. - Assurer les cuissons, montages, glaçages, décors et finitions. - Suivre[...]

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Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Administrations - Institutions

Aïcirits-Camou-Suhast, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Le service enfance recherche des animateurs afin de compléter les équipes d'encadrement des accueils de loisirs du secteur de Garazi Baïgorri ; durant la période des vacances d'hiver : du 9 au 20/02/2026 et des vacances de printemps : du 7 au 17/04/2026. - ALSH Izaia à Aicirits : 1 poste d'agent entretien /restauration à temps non complet (30h/hebdo) Missions : - Assurer le bon déroulement du temps de restauration en respectant les règles d'hygiène et de sécurité : la réception des repas, la préparation de la salle de restauration, participer au service, le nettoyage de la vaisselle, l'entretien et la désinfection des locaux. - Assurer l'entretien et la désinfection des locaux de l'accueil de loisirs en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Compétences : - Connaissance et expérience dans le domaine - Capacité d'adaptation, d'organisation et de rigueur - Bonnes qualités relationnelles (diplomatie, discrétion, autonomie.) et sens du service public - Esprit d'initiative, sens des responsabilités et de l'intérêt général - Bonne connaissance des spécificités des différents publics, enfants, jeunes, adolescents - Savoir repérer les comportements d'alerte et les signes[...]

photo Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Administrations - Institutions

Ossès, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Le service enfance recherche des animateurs afin de compléter les équipes d'encadrement des accueils de loisirs du secteur de Garazi Baïgorri ; durant la période des vacances d'hiver : du 9 au 20/02/2026 et des vacances de printemps : du 7 au 17/04/2026. - ALSH Elgarrekin à Osses : 1 poste d'agent entretien /restauration à temps non complet (30h/hebdo), Missions : - Assurer le bon déroulement du temps de restauration en respectant les règles d'hygiène et de sécurité : la réception des repas, la préparation de la salle de restauration, participer au service, le nettoyage de la vaisselle, l'entretien et la désinfection des locaux. - Assurer l'entretien et la désinfection des locaux de l'accueil de loisirs en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Compétences : - Connaissance et expérience dans le domaine - Capacité d'adaptation, d'organisation et de rigueur - Bonnes qualités relationnelles (diplomatie, discrétion, autonomie.) et sens du service public - Esprit d'initiative, sens des responsabilités et de l'intérêt général - Bonne connaissance des spécificités des différents publics, enfants, jeunes, adolescents - Savoir repérer les comportements d'alerte et les[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Voreppe, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Hippopotamus arrive bientôt à Voreppe et recrute.L'ouverture est prévue en Février 2026 au sein du Novotel Voreppe ! Nous mettons tout notre savoir-faire au service d'une carte généreuse et savoureuse, idéale à déguster en solo,en couple, en famille ou entre amis. Les amateurs de viande apprécieront la qualité de nos pièces sélectionnées avec soin, grillées selon leurs envies pour une expérience gustative unique.Notre établissement vous accueille dans une atmosphère chaleureuse et conviviale face au massif du Vercors. Une équipe dynamique et à l'écoute est là pour vous offrir un service attentionné et authentique. Rejoindre Hippopotamus Voreppe, c'est bénéficier d'un accompagnement au quotidien et de formations continues pour répondre au mieux aux attentes de nos clients avec des outils modernes. C'est également intégrer le groupe Grape Hospitality, un acteur majeur de l'hôtellerie restauration avec plus de 80 hôtels et 60 restaurants en France et en Europe, porté par des valeurs fortes : innovation, bien-être au travail et engagement durable. Attention : l'établissement n'est pas desservi par les transports en communs. VOS MISSIONS: Et si vous deveniez l'un des piliers[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-lès-Avignon, 30, Gard, Occitanie

Société régionale de restauration collective recherche son Cuisinier au sein d'un EHPAD. Vos missions seront les suivantes: - Mettre en œuvre une cuisine adaptée aux goûts et aux envies des Résidents, - Maîtrise les textures modifiées - Respect des régimes et aversions des résidents - Produire une cuisine savoureuse et goûteuse, - Garantir les règles en matière HACCP, - Veiller à la satisfaction des convives, - Avoir une très bonne présentation, - Range les livraisons - Participe activement à la production - Est responsable de la qualité de la production Le nombre de repas journalier est d'environ 100 maximum sur les deux services (déjeuner et dîner). C.D.I dès que possible Travaille sur un cycle de 2 semaines S1: 4 jours de repos S2: 3 jours de repos Travaille un week-end sur deux 2 242€ brut par mois Expérience en EHPAD INDISPENSABLE.

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Préleveur / Préleveuse d'eau

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Rejoindre NORMEC ABIOLAB : PME en forte croissance (300 salariés, 13 laboratoires en France), NORMEC ABIOLAB propose depuis de nombreuses années une large gamme d'analyses agro-alimentaires et environnementales accréditées COFRAC et agréées par le Ministère de la Santé et le Ministère de l'Ecologie et du Développement durable. PME en mouvement, NORMEC ABIOLAB s'appuie - au sein de ses 4 000 m² de laboratoires - sur la compétence et l'engagement de tous ses collaborateurs, pour contribuer à préserver quotidiennement la santé de nos concitoyens. Nos équipes composées d'experts dans leurs domaines sont la force de notre structure. Présents sur tout le territoire national, nous continuons quotidiennement notre développement pour atteindre notre objectif principal : préserver la santé humaine ! Contexte : Dans le cadre d'un développement d'activité, NORMEC QUALHYGIENE recrute son / sa futur(e) technicien(ne) préleveur(euse) - auditeur(trice) alimentaire en CDI pour compléter ses équipes sur le secteur grand est. En véritable représentant(e) de la société et sous la responsabilité de la directrice de site, vos principales missions seront la réalisation de prélèvements /[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Menetou-Salon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Au sein de notre auberge typique berrichonne ayant une ambiance familiale, nous recherchons un Cuisinier H/F pour la réalisation de plats culinaires pour différentes occasions : repas de famille et de fête. Une expérience similaire en cuisine de minimum 3 ans est exigée. Le restaurant est fermé chaque année pour les congés annuels : 2 semaines fin aout puis 3 semaines fin janvier à début février. Vous travaillez du mercredi au dimanche. Fermeture hebdomadaire du dimanche soir au mardi inclus, les repos sont consécutifs.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Seichamps, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Envie de créer, innover chaque semaine ? Rejoignez une équipe passionnée où la carte évolue au rythme des saisons et des idées de chacun ! Le "Loup Dans La Bergerie" recherche un(e) second de cuisine talentueux(se) et efficient pour seconder et exprimer sa créativité dans une cuisine bistronomique authentique et généreuse. Vous serez garant(e) de la qualité des plats, de la bonne organisation de la cuisine et du respect des standards de la maison. **Vos missions :** - Élaborer et réaliser des plats de saison à base de produits frais. - Contribuer au changement de carte hebdomadaire en collaboration avec l'équipe. - Encadrer la brigade et assurer la mise en place du service. - Garantir l'hygiène, la sécurité alimentaire et la qualité du service. Votre profil : - Qualifié (e) et expérimenté (e) - Créatif(ve), rigoureux(se) et bon(ne) communicant(e). - Esprit d'équipe et envie de s'investir dans une structure à taille humaine. Conditions : - CDI - 39h/semaine, travail en journée - Service du lundi au vendredi midis + vendredi soir - 8h - 15h + vendredi soir - Week-ends libres - Salaire : à partir de 2 300 € brut/mois, négociable selon profil - Repas - Rejoignez[...]

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le Couvent des Minimes Un Hôtel & Spa L'Occitane est à la recherche de son futur talent en salle pour son restaurant bistronomique. Commis(se) de Salle : Type de contrat : CDD (Saisonnier) Date de contrat : 01/05/2026 au 31/10/2026 Rémunération : 2050 euros bruts par mois Horaires : Contrat de 39 heures par semaine, sans coupure Pourquoi nous rejoindre /Vos missions ? Rejoignez notre équipe au cœur de la Provence, où le soleil, la lavande, et la douceur de vivre se mêlent pour offrir une expérience unique. Le/la commis de salle prépare et organise la mise en place de la salle et des offices. Il/elle assure le service entre la cuisine et la salle tout en assistant le chef de rang avant, pendant et après le service. Il/elle est responsable de la propreté du restaurant ainsi que du matériel, notamment la vaisselle et les couverts. Enfin, il/elle veille au respect et à l'application des règles et consignes de sécurité de l'établissement. Conditions de travail : Rythme : journées continues Repos : 2 jours de repos hebdomadaires Si vous êtes passionné(e) par la restauration et souhaitez vous épanouir dans un environnement prestigieux, ce poste est fait[...]

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Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche son futur talent en pâtisserie pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023, et du Chef Pâtissier Gwenael Girard, venez découvrir un environnement où la qualité des produits et la créativité sont au cœur de notre démarche culinaire Demi-Chef de Partie Pâtisserie (H/F) Type de contrat : CDD (Saisonnier) Début du contrat : 01/04/2026 au 31/10/2026 Statut : Employé Rémunération : 2412 euros bruts par mois Horaires : Contrat de 43h00 heures par semaine, sans coupure Opportunités : Travailler avec nous, c'est l'occasion de vous épanouir dans deux environnements culinaires uniques : un restaurant bistronomique et un restaurant gastronomique, étoilé au Guide Michelin. Le Chef Gachet valorise les produits frais, locaux et de saison, et met un point d'honneur à la générosité et au plaisir dans chaque assiette. Au restaurant "Pamparigouste", vous travaillerez des produits saisonniers, tandis qu'au "Feuillée*", deux menus, "Racines et Influences", sont proposés en 5 ou 7 services, avec des plats emblématiques tels que l'huître[...]

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes, un Hôtel & Spa L'Occitane en Provence recherche son futur talent en cuisine pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023, venez découvrir un environnement où la qualité des produits et la créativité sont au cœur de notre démarche culinaire. Demi-Chef de Partie Type de contrat : CDD (Saisonnier) Date de contrat : 01/04/2026 au 31/10/2026 Statut : Employé Rémunération : 2412 € brut par mois Contrat : 43 heures par semaine, avec quelques coupures Opportunités : Travailler avec nous, c'est l'occasion de vous épanouir dans deux environnements culinaires uniques : un restaurant bistronomique et un restaurant gastronomique, étoilé au Guide Michelin. Le Chef valorise les produits frais, locaux et de saison, et met un point d'honneur à la générosité et au plaisir dans chaque assiette. Au restaurant "Pamparigouste", vous travaillerez des produits saisonniers, tandis qu'au "Feuillée*", deux menus, "Racines et Influences", sont proposés en 5 ou 7 services, avec des plats emblématiques tels que l'huître Giol, la tête de veau gribiche, ou encore la sériole[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Intégrez une équipe professionnelle et participez à l'organisation du service en salle tout en offrant une expérience client de qualité. Le poste consiste à superviser le service en salle, à accueillir et accompagner les clients, et à veiller à la qualité du service. Vous participez à la coordination entre les différents postes de la salle et assurez le respect des standards de l'établissement. Le service s'effectue selon les horaires de l'établissement, avec respect des procédures internes et normes d'hygiène et de sécurité. Missions principales : - Organiser et coordonner le service en salle. - Accueillir les clients et assurer leur confort tout au long du repas. - Encadrer et accompagner le personnel de salle (serveurs/commis). - Veiller à la mise en place, au rangement et à l'entretien des espaces de service. - Participer à la gestion des réservations et au suivi des commandes. Profil recherché : - Expérience exigée en restauration, idéalement à un poste similaire. - Excellente connaissance du service en salle et des standards de qualité. - Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe. - Bonne communication et relation client.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Intégrez une équipe professionnelle et participez à l'organisation du service en salle tout en offrant une expérience client de qualité. Le poste consiste à superviser le service en salle, à accueillir et accompagner les clients, et à veiller à la qualité du service. Vous participez à la coordination entre les différents postes de la salle et assurez le respect des standards de l'établissement. Le service s'effectue selon les horaires de l'établissement, avec respect des procédures internes et normes d'hygiène et de sécurité. Missions principales : - Organiser et coordonner le service en salle. - Accueillir les clients et assurer leur confort tout au long du repas. - Encadrer et accompagner le personnel de salle (serveurs/commis). - Veiller à la mise en place, au rangement et à l'entretien des espaces de service. - Participer à la gestion des réservations et au suivi des commandes. Profil recherché : - Expérience exigée en restauration, idéalement à un poste similaire. - Excellente connaissance du service en salle et des standards de qualité. - Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe. - Bonne communication et relation client.

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration - Traiteur

Pin-la-Garenne, 61, Orne, Normandie

Nous recrutons un Responsable d'unité (Chef gérant Multi-sites) H/F: - en CDI temps complet - pour 2 établissements : 3 jours au Pin-la-Garenne - 2 jours à Tourouvre au Perche - Du lundi au vendredi entre 7h30 et 16h30 - Véhicule de service Au quotidien : Être Responsable d'Unités chez Restalliance, c'est avant animer une équipe de 4 personnes et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de nos clients en EHPAD. Vous êtes responsable de : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Accompagner 4 cuisiniers basés sur les sites Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Aix-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Bienvenue à la VILLA MARLIOZ à Aix-Les-Bains ! Dans un cadre de verdure, à proximité du centre ville - Hôtellerie Loisirs et Affaires, 80 Chambres, Restaurant, Bar, 7 salles de séminaires, Espace Forme et Institut de Balnéothérapie. Ce poste est à pourvoir de début février à mi novembre 2026 à 1497 euros brut à 28.5h par semaine et peut tout à fait se prolonger dans un de nos 26 établissements! Uniquement pour le service du soir! En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas?) Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso. Le CSE et VB prennent soin de votre pouvoir d'achat. Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petits plus non négligeables, nous vous offrons jusqu'à 3 week-ends par an (en fonction de la durée du contrat) dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants) en pension complète ! Notre seul actionnaire, c'est une association ! Tous nos bénéfices sont réinvestis. Et parce qu'on aime prendre soin de vous, notre mutuelle d'entreprise est prise en charge à 70%. "La brigade et les clients ont besoin de vous pour ... -[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bouillargues, 30, Gard, Occitanie

Chez La Cigale, notre mission est de fournir des repas de qualité adaptés aux besoins spécifiques de nos clients, en particulier les seniors. Nous sommes reconnus pour notre capacité à personnaliser nos offres, notamment à travers des régimes spéciaux. Nous cherchons à renforcer notre équipe avec un Préparateur Froid H/F qui partage nos valeurs. Les horaires : 35H par semaine tous les jours du lundi au vendredi de 6h à 13h Votre Rôle et Missions : En tant que préparateur froid, vous êtes un élément clé de notre équipe de cuisine. - Préparation Froide : Préparer des pré-entrées, des entrées, des barquettes et des desserts, en tenant compte des régimes spéciaux (diabétique, allergie, sans sel, haché, mixé). - Gestion des Stocks : Contrôler la qualité et la quantité des produits reçus et gérer le stock des produits froids (yaourts, fromages, etc.). - Organisation et Planification : Préparer à l'avance des produits en fonction des menus et des changements, tout en respectant le planning de production pour assurer la disponibilité des produits. - Coordination et Communication : Collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour la réception des plats et échanger avec les[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration - Traiteur

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez Sodexo, où nous créons un quotidien meilleur pour des millions de personnes à travers le monde. Faites partie d'une équipe dynamique, guidée par l'esprit de service, d'équipe, et de progrès. Ensemble, nous innovons et faisons la différence. Embarquez pour une carrière qui a du sens avec nous ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Rejoignez notre établissement médico social à Joué les Tours (37) et mettez votre savoir-faire au service d'une cuisine de qualité. En tant que Chef Gérant, vous encadrez un(e) second(e) de cuisine Votre rôle : Préparer et cuisiner des repas à base de produits frais, dans le respect des menus et des attentes du client. Connaissance des textures modifiées exigée. Organiser et planifier la production quotidienne en lien avec votre collaborateur. Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Gérer les approvisionnements et les stocks : commandes, réception, contrôle des denrées. Assurer la traçabilité et la conformité des préparations. Veiller à la satisfaction des convives par une cuisine soignée et un service de qualité. NOTRE PROPOSITION : Pourquoi Sodexo ? Prise de poste dès que possible. Horaires structurés[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Guéret en contrat CDI. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 70 convives d'un Centre accueil dédié au handicap . Vous participez aussi :***A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,***A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),***A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Guéret Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h00-15h00 ou 08h15-16h00[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

# Présentation générale Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent ! Rejoignez-nous ! --- # Détails du poste L'agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement de Montpellier recherche pour l'un de ses clients un(e) EMPLOYE RESTAURATION H/F Contexte du poste : Environnement de travail, condition, etc. Vos missions seront les suivantes : - Aider aux préparation des repas - Nettoyage, plonge, mise en place - Découpage Dynamique, ponctuel(le) et organisé(e) Bon relationnel et esprit d'équipe expérience en collectivité appréciée

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteaudun, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons pour le compte de notre client un Agent de restauration (F/H)Vous assurez l'organisation et la réalisation de la production des repas dans le respect des règles contractuelles et professionnelles applicables au métier et des systèmes qualité en vigueur. Vous accompagnez le chef cuisinier à l'élaboration des plats. Vous participez à la gestion du service.

photo Diététicien / Diététicienne conseil

Diététicien / Diététicienne conseil

Emploi Restauration collective

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Au sein d'un établissement hospitalier de Metz, vous serez amené(e) à faire du conseil en collaboration avec les diététiciennes (restauration collective). Vous adapterez les repas en fonction d'une pathologie sous la responsabilité des diététiciennes Vous devez connaitre les normes d'hygiène (HACCP). Vous devez impérativement être à l'aise avec le milieu hospitalier. Maitrise d'outil informatique (pack office) Vous devez être à l'aise avec le travail en équipe 7h30 / 15h30, travail un week-end sur 2. Prise de poste immédiate CDD dans le cadre d'un remplacement renouvelable. Poste ouvert à des personnes à en cours de formation pour le diplôme de diététicien H/F.

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Responsable de service hygiène et propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Avon, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Notre collectivité cherche un coordonnateur technique hygiène et propreté H/F. Placé sous la responsabilité de la Directrice de l'Education, le coordonnateur technique assure la coordination technique des activités liées à la restauration collective et à l'entretien (nettoyage et l'hygiène) des bâtiments municipaux (écoles, centres de loisirs, restaurants scolaires, gymnases, salle de sport et danse, médiathèque, centre culturel etc.). Pour mener à bien ces missions, vous pourrez notamment vous appuyer sur Yasmina dont la bonne humeur et la réactivité sont de précieux atouts. Sans oublier nos 250 collègues répartis dans les différents services sur lesquels vous pourrez compter pour vous accompagner et vous intégrer dans notre collectif au faible turnover. Vos principales missions seront les suivantes : Conseil et accompagnement technique dans l'organisation des services de restauration et d'entretien : - Accompagner les agents de terrain dans leur choix de matériel suivant les pratiques et contraintes de leur site, et les conseiller sur leur utilisation. - Apporter une expertise technique en matière d'équipement en matériels, en lien notamment avec le la responsable[...]

photo Diététicien / Diététicienne

Diététicien / Diététicienne

Emploi Hôpitaux - Médecine

Villeneuve-de-Berg, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Situation géographique du CH de Villeneuve de Berg : Villeneuve de Berg est la commune la plus importante du canton. Situé à mi-chemin entre la Vallée du Rhône (A moins de 30 min de Montélimar) et Aubenas (20 min). Villeneuve de Berg marque un carrefour dans un territoire amené au sud d une Ardèche pleine de soleil et de senteurs. Ce village est situé au pied du Coiron. La Vallée de l'bie, d une trentaine de kilomètres, en pleine nature longe la mystérieuse rivière « Ibie » entre Villeneuve de Berg et Vallon-Pont- dArc (Gorges de l'Ardèche 30 min). Présentation du CH de Villeneuve de Berg : Le CH de Villeneuve de Berg dispose dune capacité d'accueil de 334 lits + 1 PASA (20 places) + 1 Accueil de jour EHPAD (8 places) + 1 Accueil de Jour MAS (8 places) répartis en 2 pôles d'activité : Pôle Sanitaire : Médecine SSR (42 lits) USLD (75 lits) ----------------------------------------- Pôle Médico Social : EHPAD : (135 lits d'hébergement) + 20 Places PASA + 6 Places Accueil de jour MAS accueille 90 résidents répartis en 6 unités de vie et un accueil de jour Missions du poste : Elaborer un diagnostic diététique et les modalités de la mise en oeuvre des soins diététiques, de[...]

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Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Univers M. CHAPOUTIER s'est développé autour de ses domaines viticoles bio et biodynamiques tout en diversifiant ses activités dans un esprit de partage : œnotourisme, caveaux de vente, hôtellerie/restauration. Au pied des vignes de l'Hermitage, découvrez notre hôtel et spa Fac&Spera 4* ainsi que notre restaurant bistronomique Marius Bistro. Nous recherchons notre Réceptionniste Tournant (F/H) pour intégrer une équipe de 4 personnes. Vous aurez pour missions : - Accueillir les clients et leur présenter le déroulé de leur séjour, - Enregistrer et gérer les réservations de l'hôtel et du restaurant sur notre logiciel (CHR365), - Gérer les factures et les encaissements, - Renseigner les clients sur les diverses activités de la région, notamment oenotouristiques. Vous avez idéalement une première expérience à la réception d'un hôtel 3 ou 4*. Vous êtes dynamique, organisé(e), discret(e) et avez le sens de l'accueil. Bonne maîtrise de l'anglais indispensable (niveau B1 demandé). Avantages : - repas sur place - 2 jours de repos consécutifs par semaine + 1 jour toutes les deux semaines - planning défini à l'avance

photo Serveur / Serveuse de banquet

Serveur / Serveuse de banquet

Emploi Restauration - Traiteur

Tournefeuille, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Traiteur évènementiel, intervenant auprès des entreprises phares et des grands acteurs sportifs de la région, Esprit Traiteur recrute. Nous recherchons des serveurs H/F afin de compléter nos équipes. Il s'agit d'effectuer le dressage des tables ou buffets pour les prestations de cocktail, le service à l'assiette pour les repas assis, de gala, de mariage. le service et le débarrassage au plateau des pièces cocktail. Faire le réapprovisionnement des buffets, le service des boissons le nettoyage après le service. Pour mettre en avant une image harmonieuse, nous demandons à nos équipes une tenue impeccable, veste noire, pantalon noir, chemise blanche, chaussures noires et cravate noire pour les garçons. Vous êtes de nature souriante et accueillante doté d'un véritable esprit d'équipe, votre ponctualité et votre réactivité seront grandement appréciées. Vous bénéficiez d'une petite ou grande expérience issue du milieu de la restauration ou du secteur de l'évènementiel, n'hésitez pas, postulez

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Basse-Goulaine, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

La Brasserie Paillette, anciennement Au Bureau, recrute un(e) serveur(se) pour rejoindre son équipe dynamique. https://foodcollect.fr/store/brasserie-paillette/restaurant Vous interviendrez en salle et aurez pour missions principales : Prise de commandes et service à table Mise en place et entretien de la salle Travail en équipe dans le respect des standards de la brasserie Profil recherché : Expérience minimum 3 mois en service en salle exigée Bon relationnel et sens du service client Dynamique, organisé(e) et ponctuel(le) Capacité à travailler en équipe et en rythme soutenu Conditions du poste : Contrat : CDI Temps de travail : 39h/semaine Lieu : Brasserie Paillette Rémunération : selon profil + avantages (repas, pourboires selon activité) Candidature : Poste à pourvoir rapidement

photo Maître / Maîtresse de maison familiale

Maître / Maîtresse de maison familiale

Emploi

Roissard, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Offre d'emploi - Maître/Maîtresse de maison (H/F) - 30 h/semaine Lieu : Centre le Fau, Roissard (Eterpa) Type de contrat : CDD- 30 heures par semaine Prise de poste : Janvier 2025 (date à convenir) Mission Garantir un cadre de vie agréable et un fonctionnement logistique optimal pour les vacanciers : accueil des groupes, entretien des locaux, gestion du linge, coordination de la restauration, et participation à la qualité de vie au centre. Vos responsabilités 1. Accueil des groupes o Préparer l'arrivée (chambres, espaces communs, documents pratiques) o Présenter les installations et les règles de vie o Suivre le séjour, gérer les arrivées et les départs 2. Entretien et hygiène o Organiser et participer au nettoyage des espaces (chambres, sanitaires, locaux communs) o Gérer le linge (tri, distribution, collecte) o Veiller au respect des normes HACCP et de sécurité 3. Restauration o Coordonner les repas en collaboration avec le cuisinier o Installer, nettoyer et entretenir la salle de restauration 4. Gestion des stocks o Suivre les stocks de linge, produits d'entretien, vaisselle o Passer les commandes en lien avec la direction 5. Vie collective o Créer une ambiance conviviale[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

POSTE POUR CONTRAT SAISONNIER (SANS LOGEMENT) Contrat d'avril à octobre 2026 + extras février et mars. Au sein d'un hôtel*** de 118 chambres, sous la responsabilité du Responsable de salle vous rejoindrez l'équipe afin de contribuerez à offrir une expérience de qualité à nos clients en assurant un service rapide et efficace. Vos missions principales : - Apporter les plats et boissons aux tables en respectant l'organisation du responsable de salle - Débarrasser les tables et entretenir la salle en assurant propreté et organisation. - Mise en place du service suivant selon le planning. - Assurer la liaison entre la cuisine et la salle en coordination avec l'équipe. Profil recherché : - Expérience similaire en restauration - Dynamisme, rigueur et sens du travail en équipe. - Bonne présentation et sens du service client. - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide. Ce que nous vous proposons : - 39 heures Semaine / 2 jours de repos en fonction du planning - Poste en coupure : 7h00 ou 7h30 - 14h ou 14h30 (fin du service) / 18h - 21h ou 21h30 (fin du service) - Prime de nettoyage / mensuelle : 30€ net / mois - Avantage en nature : repas tous les midis[...]

photo Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Bonnétable, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Rejoignez une équipe dynamique de 8 agents et donnez un nouvel élan à la restauration scolaire ! Vos missions : 1. Piloter la production culinaire avec passion et rigueur Superviser et participer à l'élaboration de repas savoureux, équilibrés et attractifs, en veillant à leur présentation soignée. Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, pour le bien-être de tous. Collaborer avec la commission « menus » pour créer des menus variés, thématiques et adaptés aux besoins nutritionnels des enfants. Sensibiliser les enfants à une alimentation saine et équilibrée, lors du temps du midi. Anticiper et gérer les imprévus avec réactivité et professionnalisme. 2. Optimiser la gestion des approvisionnements et des stocks Planifier et gérer les approvisionnements, en respectant le marché public en vigueur et le budget alloué. Contrôler la qualité des denrées et veiller au respect du cahier des charges. Assurer le suivi des stocks et leur rotation, pour une gestion optimale des ressources. 3. Maintenir l'excellence des locaux et des équipements Veiller à la propreté et à la maintenance des locaux et des matériels, pour un environnement de travail sûr et agréable. Coordonner[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Montbrison, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le collège Victor LAPRADE de Montbrison recherche un employé polyvalent de la restauration collective (H/F) CDD renouvelable suite à arrêt maladie poste à pourvoir de suite Vos missions : -aide à la préparation des repas - mise en place du self et des assiettes - service au self - entretien de l'espace de travail et du self travail en journée du lundi au vendredi de 7H30 à 13H30 + mercredi 8h15-12H15 Votre profil : Expérience en collectivité appréciées Travail en équipe Discrétion requise Etre organisé, autonome et rigoureux

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Responsable de salle

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Joze, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant Le Pont de Joze vous accueille sur les rives de l'Allier dans une ambiance familiale et conviviale. Notre établissement propose une cuisine authentique et généreuse aux accents du terroir auvergnat : truffade, salades aux fromages régionaux, spécialités de fritures, cuisses de grenouille. sans oublier nos pizzas, toujours à la carte. Avec ses deux terrasses, dont une avec vue dégagée sur l'Allier, son vaste parking et ses grands espaces de réception, Le Pont de Joze est un lieu de vie et de rencontres : repas en famille, groupes, concours de belote, terrain de pétanque, soirées musicales et retransmissions sportives. Poste proposé : Responsable de salle (H/F) Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) Responsable de salle pour encadrer et dynamiser notre équipe en salle. Vos missions principales : Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction tout au long du service Organiser, superviser et aider le service en salle (intérieur et terrasses) Encadrer et motiver l'équipe de salle Assurer la coordination avec la cuisine Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Gérer les réservations, les groupes et les événements (concerts,[...]

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration collective

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Société de restauration collective recherche dans un chauffeur livreur en CDI, base 35h. Missions : - Charger / décharger des repas (port de charge) - Assurer la livraison dans les respects des itinéraires et des horaires définis - Garantir le respect des normes d'hygiène (chaine du froid, emballage) - Entretenir quotidiennement le véhicule (nettoyage/ désinfection) - Appliquer les consignes de sécurité lors des livraisons - Assurer un contact professionnel et courtois avec les clients lors des livraisons - Remonter les remarques ou anomalies au responsable - vérifier la conformité des commandes avant le départ 5 jours semaine - Du lundi au vendredi - pas de travail les jours fériés Horaire décalé de nuit : VL départ à 3h00 du matin et retour à 11h, avec 20 minutes de pause Salaire 1865.68 euro brut mensuel + heures supplémentaires + heures de nuit majorée à 12.5% 13ème mois au bout d'un an révolu + mutuelle Profil recherché Titulaire permis B Expérience du travail de nuit est exigé >>>> Pour postuler : CV et lettre de motivation confirmant disponibilité et l'expérience sur les horaires de nuit

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement MAMIJA recrute un second de cuisine (h/f) en contrat saisonnier. Prise de poste en avril. * Nos avantages : - 13 iéme mois - Primes diverses - Formation continue (interne et externe annuelle) - Evolution interne encouragée - Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100% - Repas. * Vos principales missions : - Assurer la préparation et la réalisation des plats en respectant les standards de qualité de l'établissement - Gérer les équipes en cas d'absence du chef de cuisine - Collaborer à l'organisation et à la mise en place pour un service fluide et de qualité. - Veiller au respect des normes d 'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer au nettoyage de votre plan de travail Une expérience en pâtisserie, idéalement dans un environnement haut de gamme serait appréciée. Vous souhaitez relever le challenge d'une ouverture de restaurant avec une cuisine ouverte sur la salle, du matériel neuf haut de gamme et deux braséros au feu de bois disposés entre la salle et la cuisine, alors rejoignez nous ! Et postulez en ligne.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

L'antenne de Bourges du CROUS Orléans-Tours est en charge de 2 restaurants universitaires et 1 cafétaria (900 repas/jour). Sous l'autorité du Chef de cuisine, l'agent - Distribue les plats et participe à la confection des entrées et des desserts - Tient une caisse - Participe à l'assemblage des entrées et des desserts, - Gère les points de distribution, - Dresse, sert et dessert les tables et les buffets - Nettoie et remet en état les lieux de consommation et de distribution, - Tient une caisse et tire le journal de caisse, - Respecte les règles d'hygiène alimentaire en vigueur,

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Le groupe SOVITRAT, est à la recherche d'un SERVEUR (H/F) pour mission basée à BRIVE LA GAILLARDE (19) Mission Service brasserie - Cuisine traditionnelle - Repas événementiels Horaires : 10h00-15h00/18h00-23h00 (uniquement 2 soirs par semaine) 2 jours de repos Profil Première expérience exigée en service/restauration

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Malemort, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

L'Adapei de la Corrèze recrute pour son Pôle Logistique Malemort - Cuisine satellite IME/EAM : Un AGENT DE RESTAURATION COLLECTIVE H/F Contrat à Durée Déterminée - Temps plein MISSIONS ET PROFIL DU POSTE - Réaliser de façon autonome les tâches relevant de la cuisine satellite (liaison froide) - Faire la remontée en température des plats dans le respect des normes HACCP - Dresser les plats pour le service - Adapter la prestation aux besoins et demandes inhérents à la qualité d'accompagnement des personnes accueillies (organisation du service, régimes, textures.). - Effectuer l'entretien, le rangement et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine - Effectuer la plonge - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker - Réceptionner et contrôler les effectifs journaliers, signaler les anomalies - Livrer les repas sur l'établissement concerné - Assurer les services midi et soir COMPETENCES REQUISES - Savoir : Connaissance et respect des réglementations et des procédures dans chaque champ d'activité concerné : hygiène, sécurité, qualité Connaissance des produits, matériels, machines utilisées dans chaque champ d'activité concerné Savoir-faire Savoir[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Clohars-Carnoët, 29, Finistère, Bretagne

Au sein d'un restaurant proposant une centaine de couverts le midi et soir en saison, vous intégrez une équipe de 6 personnes en cuisine. Vous intervenez pour la réalisation des entrées et des desserts mais aussi pour la plonge. Profil : Vous êtes ponctuel(le) et avez l'esprit d'équipe. Vous avez des notions de base en cuisine et savez comment s'organise un service. Conditions d'exercice : 2 jours de repos par semaine 35h par semaine avec possibilité d'heures supplémentaires rémunérées Salaire négociable selon expérience Indemnités de repas (environ 150€/mois) Horaires de coupure. Poste non logé à pourvoir de suite Evolution possible vers CDI selon activité.

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Aussonne, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Au sein d'une pizzeria artisanale traditionnelle située à Aussonne, nous recherchons un Pizzaiolo (H/F) afin de compléter notre équipe. Vos missions : - Préparations des empâtements en respectant la charte Montini et le plan de maîtrise sanitaire. - Etalage à la main, garniture, cuisson de la pizza direct sur sole rotative. - Préparations des ingrédients pour les pizzas. - Entretien et nettoyage de votre poste de travail. Vos compétences : - Gestion du stress et concentration. Gérer un service pouvant aller jusqu'à 200 pizzas (2 pizzaiolos). - Connaissance des différents empâtements. - Maitrise de l'étalage à la main. - Respect de la charte et des fiches techniques d'un restaurant. - Maîtrise des modes de cuisson au bois ou au gaz sur sole tournante. - Maîtrise des normes HACCP. Heures supplémentaires majorées Expérience : 1 an (Exigé) minimum en pizzeria artisanale ouverture à la main, enfournage direct sur sole (rotative). Repos journée le lundi, mardi, dimanche Travail le soir a partir de 17h30 , du mardi au dimanche et à 10h30 du mercredi au samedi Vous souhaitez nous rencontrer, venez à la pizzeria avant 11h30 ou le soir avant 18h30 Salaire + avantages[...]